冬季的萝卜非常的便宜,1毛多钱1斤,实在是物美价廉,大锅一炖,暖和又解馋。今天我们就在家做一道关于白萝卜的菜,你肯定会喜欢上的。

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食材:排骨、葱、姜片、红辣椒、八角、花椒、香叶

1、排骨清洗干净,锅里焯水3分钟,去除血水,捞出过冷水,粉条提前浸泡、萝卜切好;

2、热锅放油,放入八角、花椒炸出香味,放入排骨翻炒,放入葱段、姜片、辣椒,爆出香味;

3、倒入老抽,翻炒均匀,放入萝卜翻炒,加入清水,大火炖煮转小火炖30分钟,即可出锅。

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