正宗重庆火锅选哪家?这家勾住了我的胃!

前端时间期待“双旦”,今天转眼间圣诞节都过了好几天了,即将迎来令人鸡冻的元旦节,这个元旦小美在重庆,一定得去解放碑跨一次年,一年就这么一次,不去岂不是很可惜?说到这,小美的心情就难以平静,所以赶紧来一顿重庆火锅平复一下内心的澎湃!

即将到来的2019是全新的、未知的、充满挑战的,为了以更好的状态去迎接TA的到来,就得涮烫麻辣红汤锅,百味交融,麻辣鲜香,不就是对未来的美好祝愿么?山城忆事老火锅经典双龙汇红汤特别有感觉,这锅鲜香主要是以牛油、石柱红辣椒、青红花椒、豆子、姜、大蒜、永川豆鼓、特制豆瓣等构成,味道爽口。

九尺鹅肠

这是山城忆事新推出的菜品,说是九尺,其实根本不止九尺那么长,目测估计有一米多长,真想不到鹅肠竟然会这么长,真是涨姿势了。

大刀腰片

大刀腰片,顾名思义,是非常考验刀工的,山城忆事的达到腰片看起来每篇都薄度适中,想必也只有刀工娴熟的厨师才能有如此了得的功夫。腰片本身带有腥味,所以需要一份干辣椒油碟,烫熟的腰片蘸一点干油碟,这样吃起来会更加入味,并且脆嫩爽口。

麻辣牛肉

麻辣牛肉当然没有鲜嫩牛肉来得清新自然,似乎多了些许火热,厚厚的一层辣椒面将牛肉包裹得严严实实,看起来就辣乎乎的,更别说吃起来味道如何了,那一定麻辣爽口,嚼劲十足。

鸭胗

鸭胗也是小美非常喜欢的一个菜品了,看起来鲜红诱人,想小红花一样绽放开来,放入锅中一烫,没过多久就变成了汤汁饱满的小刺球,一口咬下去,特别的脆嫩有嚼劲,真是太美味了。

元旦小长假即将到来,在这值得高兴的日子里,吃上一锅重庆山城忆事老火锅的麻辣鲜香,这样的小日子可舒坦了,地址就在重庆市渝中区上清寺。为更好迎接2019的到来,小美这个吃货可得在这2018的尾声,好好的尝尝麻辣美食,卡路里算啥,美食当头,哪有不吃的道理。

首页体育